Csak ne szakadjon… A rétes nyújtás technikáját is elsajátíthatták a Mesterségem címere elnevezésű szakkör felnőtt résztvevői.
A foglalkozás célja a rétes készítés hagyományának átörökítése volt. Az érdeklődők Fekete Lajosné szakács segítségével tanulhatták meg a rétes sütés fortélyait és állíthatták össze a tökéletes töltelékeket. Káposztás és túrós rétest készítettek: dagasztották, kelesztették, nyújtották, töltötték, csavarták és végül sütötték.
A foglalkozás az „Érik a szőlő” – Marcali éléskamrája” projekt keretében a helyi gasztronómiai kultúra ápolásához kötődött.
